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送你一个桂花味的苏州!10种必吃桂花美食+6个赏桂好去处
时间:2017-10-12 09:44:04   来源:姑苏网  字体[ ]
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  金秋时节,小桥流水的苏州

  粉墙黛瓦间露出了一点“黄”

  金灿灿的布满了整座城市

  ——桂花开了

  

送你一个桂花味的苏州!10种必吃桂花美食+6个赏桂好去处,美景美食两不误!

 

  而每年桂花飘香的时候

  小编的口水都会流下来

  桂花糖粥、桂花糕、桂花糖藕……

  由桂花制成的美食数不胜数

  点缀了一个秋天的香甜

  

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  苏州的桂花味道

  桂花糖藕

  

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  这算是小编最喜爱的食物之一,这道菜经常会在酒店的冷菜中出现。它甜而不腻,与金黄的桂花搭配,只闻其味就要咽口水了。

  桂花山药

  

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  山药本就清爽,加上桂花就有一种独有的层次感,淡淡的甜味和清香搭配着山药的滑腻,清清爽爽。

  腌桂花

  

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  不知道大家有没有看过舌尖2中的腌桂花,吴江的腌桂花也因为这部央视纪录片而远近闻名,桂花和白糖以及蜂蜜腌制在一起,用瓶子放好十天过后就是一道美味了。

  桂花鸡头米

  

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  鸡头米怎么做才最有苏州味道?必然是水煮后加一点桂花和调料。简单的烹饪方式,也多亏有了桂花,不仅赏心悦目,也香气四溢。

  桂花糖芋艿

  

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  光洁的芋艿口感酥软,绵甜的汤汁呈酱红色,鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,而且做起来很简单,新鲜的香芋加适量红糖焖熟,撒以桂花而食,口感很不错哦。

  桂花小圆子

  

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  桂花小圆子,你喜欢酒酿的还是赤豆的呢?小编觉得不管是哪一款,永远都是苏州经典的小吃之一,如今苏州的巷子里也到处有它的身影。

  桂花糖年糕

  

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  小编的最爱啊!其实有没有桂花都是最爱啊!当然了,现在秋季来点桂花肯定更应景,说不定还能解油腻呢~

  桂花酱汁肉

  

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  吃过酱汁肉,可你吃过桂花酱汁肉吗?在传统酱汁肉的基础上撒上娇小的桂花,里面还有少许的桂花蜜作调料,光是这卖相就让人不能自持了。

  桂花豆沙糕

  

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  苏州的糕点也能随着季节的变化衍生出新口味。清晨,点上一碗小馄饨,再来上一份桂花糕,唤醒你的味觉,也感受到舌尖上江南水乡特有的灵秀和清雅。

  冬酿酒

  

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  冬酿酒在苏州人心目中的地位可是非常高的。与桂花一同酿制而成,口味甘甜,色泽金黄,隐隐地有桂花的幽香,十分爽口怡人。

  揉碎黄金万点轻,剪成碧玉叶层层

  现在走在路上,已经能闻到淡淡的桂花香气

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   责编:姚枫

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