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在相城,“虾兵蟹将”住上了“稻花屋”!
时间:2018-09-12 09:12:26   来源:今日相城  字体[ ]
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  冰镇、蒜香、麻辣、十三香……

  说到吃龙虾

  那是一口气就能轻轻松松解决一大盆

  但常常爆出的小龙虾安全问题

  让人在想吃与不敢吃中纠结万分

  直到,小编发现了这个地方

  这里的小龙虾喝的是稻田水

  吃的是五谷杂粮、小鱼干

  身心都非常健康哦

  稻、虾、鱼的神奇组合

  在黄埭三埂村,有这样一片稻田。一打眼过去,水稻郁郁葱葱,棵棵挺拔,要是拨开稻叶往下仔细看,会发现水里还有着游的正欢的鲫鱼,如果你运气好,说不定还能看到爬出水面透气的小龙虾。

  这么热闹的水稻田你一定没见过吧

  为什么说这里的小龙虾更加干净鲜美

  快跟小编来探秘吧

  科学的技术指导

  这片稻田属于三埂村土生土长的农民顾德宝。2017年,他开始尝试稻虾鱼立体种养。在扬州大学生命科学院和三埂村负责人的指导下,他将水稻田四周用养殖围网围起来,同时用尼龙网将稻田一分为四,水稻插秧10天后,每亩放入50斤左右的龙虾苗和300条鳊鲫鱼苗。

  为了安全,顾德宝还在30亩水稻田四周挖了一条“环城河”式的水沟,插秧前每亩田撒施50斤菜饼和黄豆作为基肥,保证后期不补撒化肥。

  不打农药的水稻

  稻虾鱼立体种养对水质要求高,所以水稻田里不能施用农药。顾德宝便从扬州大学生命科学院引进了晚熟水稻品种“南粳9108”,这个品种不仅品质优良,而且抗逆性好,生长期内一般不需要施用农药。

  ▲人工除草

  ▲太阳能杀虫灯杀虫

  生态喂养的虾鱼

  虾鱼的喂养也以小麦和玉米为主,顾德宝说:“稻田里长大的小龙虾和鲫鱼肉质更加健康,上市后十分抢手。”

  这样养出来的小龙虾只需清水冲洗几遍就可以下锅,肉质细腻有弹性,没有一丝的土腥气,而鲫鱼更是肉质鲜美,还带着一丝甜味,是难得的水中美味。

  相互作用的稻、虾、鱼

  稻、虾、鱼的神奇组合,更妙的是它们之间的互利互惠。首先鱼虾能摄食水中的虫和虫卵,它能有效制约害虫的繁殖,进而控制水稻病害。反过来,水稻能有效吸收鱼池里面虾蟹的残饵、粪便、底泥等营养物质,净化了鱼池里面的水质。

  地址:相城区经一路与经一路入口交叉口西北100米

  联系电话:13706218185

  稻田里能养鸭、养虾、养鱼

  还能养大闸蟹呢

  今年,相城人民

  在水稻田里又玩起了新花样

  稻花香里爬出了大闸蟹

  位于相城区太平街道的一片水稻田里,与阳澄湖相邻,微风吹过,稻浪飘香,平静的水面上,一只大个头的大闸蟹探了头出来。

  据养殖户杨金新介绍,因为住在阳澄湖边上,又受到稻田养鸭技术的启发,他便萌生了“为什么不能在稻田里养大闸蟹”的想法。

  他的想法得到了太平农服中心的大力支持,在农服中心的赞助下,他将自己承包的136亩水稻田划出83亩作为试验田,请来技术顾问,挖沟开渠,在今年四月份投入了七万只蟹苗,并在七月中旬又在水稻田里投入了青虾虾苗。

  ▲蟹苗

  如今,大闸蟹的个头已初见规模,杨金新十分有信心:“等到九十月份,成熟的大闸蟹自己都会从水底爬出来”。

  地址:相城区潘禾田小桥

  联系电话:13913179993

  除了太平,相城区渭塘农业示范园内的30亩稻田也尝试起了养蟹。稻田规划整齐,水稻棵棵翠绿,四周用围网围住,据示范园负责人介绍:“围网是为了防止大闸蟹偷偷爬出来,我们在今年三月份投入一万五千个蟹苗,预计到捕捞季节,能有其中70%-80%的产量。”

  稻田养蟹是生产无公害优质稻米的重要方式之一。杨金新和示范园负责人都表示,由于大闸蟹对水质要求极高,所以养殖期间不打农药,手工除草,使用玉米片、带鱼等生态饲料。

  地址:渭塘农业示范园

  联系电话:18551136083

  相城的稻、蟹、虾、鱼

  满足了“舌尖上的安全”

  吃的美味,吃的健康

  九月下旬

  正是大闸蟹黄多膏满的时候

  还等什么,快来做第一批尝鲜的人吧~

 

   责编:来希妤

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