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洞庭山碧螺春来了!迫不及待告诉你个好消息...

时间2019-03-15 09:54:35    |   来源:苏州新闻

 

  昨天

  苏州市气象台宣布

  苏州从3月9日开始进入气象意义上的春天

  比常年早了半个月

  春天,万物复苏

  公园里、马路边

  已经被盛开的鲜花装扮上了

  而太湖边的这颗嫩芽

  也已经忍不住冒出来了

  这颗嫩芽“香煞人”

  随着天气持续晴好

  洞庭山碧螺春陆续进入炒制期

  昨天

  记者在东山的一片茶园看到

  大部分茶树

  嫩芽翠绿欲滴,芽叶饱满

  已经有采茶工人在采摘

  茶园里采茶忙

  炒茶师傅自然也不闲着

  杀青,揉捻,搓团,显毫,文火干燥

  七八斤毛茶才能炒出一锅好茶

  今年的碧螺春茶

  什么时候正式上市呢?

  产量又如何呢?

  别慌,权威消息来了

  今天下午

  2019洞庭山碧螺春茶叶节

  暨太湖文化旅游节新闻通气会

  在东山镇电商产业园举行

  记者从通气会上获悉

  今年入春以来

  洞庭山碧螺春产区雨水充分

  平均气温比去年偏高

  利于春茶萌芽

  各山坞各区位各品种间碧螺春开采时间

  比往年相对集中

  预计3月20日

  新茶将少量开采上市

  一周左右批量面市

  今年碧螺春茶有望品质、产量双提升

  其中特级、一級洞庭山碧螺春产量

  预计将比去年增加15%左右

  身价上亿的碧螺春

  目前

  吴中区洞庭山碧螺春茶园

  面积超过3万亩

  2018年产量107吨

  实现产值2.7亿元

  近年来,洞庭山碧螺春茶实施地理标志(原产地城)产品保护、地理标志证明商标保护“双重保护”,产业环境明显规范。2018年发放地理标志保护产品专用标志21.07万枚,实施对碧螺春茶生产、销售、消费全过程的监管

 

  原产于吴中区洞庭山的碧螺春茶是中国十大名茶之一,以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外。大树底下种碧螺春是洞庭山碧螺春的一个特质,洞庭山碧螺春种植采用果茶间作模式,茶树与枇把、杨梅等果树间种,茶叶中形成了独特的果香味,是备受消费者青睞的原因之一。

责编:来希妤

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